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食材按份放置,秘制酱料单独包装,安全又节省;
无油烟:詹师傅香辣蟹特制锅具,无油烟焖制,保护就餐环境,无需再装修;
少人力:操作简单,仅需少量切配工及服务员;
无明火:采用特制电磁炉烹饪,无明火更安全。
总部自办中央厨校,建立供给培训基地。确保加盟商人才输送渠道,保证厨师人才正常供给。经严格把关考核,为詹师傅香辣蟹量身打造“金牌大厨”。构筑了詹师傅香辣蟹全国店面口味稳定、统一的坚实堡垒,为加盟商在开业后输出严格考核的大厨,并常年驻店。